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Les livres et moi, mes coups de coeur, mes découvertes, mes créations ou mes voyages : intellectuels, spirituels, botaniques ou culinaires...

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Daube de taureau de Camargue à la provençale et au vin blanc

Daube de taureau de Camargue à la provençale et au vin blanc

C'est les vacances scolaires : le temps des enfants et petits enfants est revenu ! Il faut donc nourrir tout ce petit monde et oublier un peu la lecture pour une autre sorte de culture... L’origine du mot "daube" dérive probablement du provençal "adòba",...

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