Compote de pêches à la vanille

cuisine, dessert, fruit, compote

Par manou

Des pêches !! Hum...la bonne compote d'été ! Si vous avez la chance d'avoir votre propre production de fruits dans le jardin, ou si vous connaissez un producteur proche de chez vous (et BIO de préférence), Ou encore si sur la route des vacances vous avez...

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L'estragon

plante, plante cultivée, santé, jardin

Par manou

Nom commun L’estragon Nom latin Artemisia dracunculus Plante vivace herbacée condimentaire et médicinale pouvant atteindre 50 cm de hauteur en moyenne. Ses feuilles sont étroites, lisses et brillantes et de couleur vert foncé. Elles disparaissent pendant...

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Le cerfeuil

plante, plante cultivée, santé, jardin

Par manou

Nom commun Le cerfeuil Nom latin Amthriscus cerefolium C'est une plante herbacée bisannuelle de 30 à 60 cm de hauteur. Elle ressemble beaucoup au persil. Ses feuilles sont très découpées et ses fleurs blanches en ombelles. Nom provençal Autre nom - cerfeuil...

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La Lavande

plante, plante cultivée, lavande, santé, plante médicinale, jardin, plante aromatique

Par manou

Nom commun La Lavande Nom latin Lavandula angustifolia ou officinalis Plante ligneuse aromatique et médicinale, très mellifère. Fleurs en épis roses ou mauves selon espèce. Feuilles gris vert très velues. Il y a quatre espèces différentes de lavande :...

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Le persil

plante, plante cultivée, jardin, cuisine, plante aromatique

Par manou

Nom commun Le persil Nom latin Petroselinum crispum ou sativum C’est une plante aromatique et médicinale biannuelle. Elle atteint 20 à 30 cm de haut. La forme de ses feuilles vertes varie selon la variété (persil frisé ou plat, persil tubéreux). Semer...

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L'anis vert

plante, plante cultivée, santé, plante médicinale, plante aromatique, jardin

Par manou

Nom commun L’anis vert Nom latin Pimpinella Anisum C’est une plante aromatique herbacée annuelle ou bisannuelle pouvant atteindre 80 cm de hauteur. Les feuilles sont composées de trois folioles, finement dentés. Les fleurs blanches sont disposées en ombelles....

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